Pour vos fêtes privées,
osez l’originalité

Vous souhaitez réunir quelques amis, vous avez en projet un grand rassemblement de plusieurs centaines de personnes, un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, des noces d’or à fêter… Ce n’est pas si simple à réussir !

Confiez-moi leur organisation et laissez-moi vous étonner par la qualité de mes prestations.

Car avec moi, pas de plat réchauffé, mais une cuisine réalisée sur place, sous les yeux de vos invités.

Pour réussir ce challenge, tout commence par notre rencontre.

Je vous reçois dans mon atelier pour vous écouter et définir vos besoins, car je peux vous accompagner à toutes les étapes de votre réception, du choix de la salle à son nettoyage après la fête ! Nous élaborons ensemble la composition de votre menu. Je vous propose des saveurs, des produits en harmonie avec vos envies… et j’ajoute une touche personnelle qui fera la différence, qui saura vous surprendre.

Un devis précis détaille chaque point de notre intervention.

Enfin, l’Atelier de production culinaire JCK met à votre disposition une équipe de professionnels qui saura organiser votre repas de fête, ou vous proposer une prestation globale, si vous le souhaitez.

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Chez nous, pas de plats réchauffés mais des créations gourmandes,
entièrement réalisées sur place, devant vos convives,
avec des produits sains, de saison et le plus souvent de production locale.

À la carte ou clés en main !

Le jour dit, nous installons les éléments qui nous permettront de réaliser votre menu. Tous les produits et ingrédients que nous apportons sont soigneusement choisis auprès de partenaires avec lesquels nous entretenons des relations privilégiées depuis longtemps. Nous avons en partage la même exigence, le même soin apporté au choix d’un légume bien calibré ou d’une viande maturée à cœur.

Cette exigence sera la même, quel que soit le type de repas de fête que vous souhaitez organiser, afin que vous puissiez vous consacrer à vos invités et profiter pleinement de ce moment unique.

Nous pouvons également vous proposer tout un ensemble de services à la carte :

Sélection de salle

La Cour de Honau à la Wantzenau, l’Ermitage du Rebberg à Urmatt, la Confrérie Saint-Etienne à Kientzheim, l’Illiade à Illkirch-Graffenstaden, le Pavillon Joséphine à Strasbourg, la Drille-au-bord-de-l’eau à Wisches, le Château de Thanvillé… Choississez !

Arts de la table

Vaisselle, mobilier, nappage, décoration florale… l’aménagement de la salle et son éclairage doivent être travaillés dans les moindres détails !

En salle

Maître d’hôtel, équipe de salle… la bonne humeur communicative et la disponibilité de notre équipe de salle et de cuisine concourent à la réussite de votre réception !

Buffet vivant

Live Cooking, trancheuse à jambon manuelle 1920, cuisine à la plancha, au wok, à l’azote liquide…

Proposez à vos invités des événements culinaires originaux !

Animations festives

Mise en ambiance des lieux, DJ, photographe, décorateur, jeux pour enfants, feux d’artifice…

C’est le temps de la fête !

Pour que votre réception s’inscrive dans le souvenir de tous